El informe, cuyas predicciones proceden de Oxford Economics y de la empresa de investigación del mercado del alcohol IWSR, señala que en 2022 se venderán 2.670 millones de cajas de bebidas espirituosas, casi tantas como las 2.800 millones de cajas de vino que se venderán ese año.
"Si se mantienen las tendencias actuales en ambas categorías, los volúmenes de bebidas espirituosas pronto superarán a los del vino", afirmaba.
POR QUÉ ES IMPORTANTE
Las tendencias, incluido el cambio hacia el consumo de menos bebidas y más caras, en particular una creciente gama de cócteles, han hecho que las bebidas espirituosas desplacen al vino.
La industria vinícola se ha enfrentado a un exceso de oferta mundial, a un clima difícil y a la caída de la demanda, que ha alcanzado su nivel más bajo en 27 años. Las empresas cerveceras también están lidiando con un cambio hacia las bebidas espirituosas en algunos mercados.
SIGUIENDO LAS CIFRAS
* La cerveza representó el 75,2% del volumen total de bebidas alcohólicas en 2022, seguida del vino con un 10,4% y las bebidas espirituosas con un 9,9%.
* En términos de valor de las ventas en 2022, las bebidas espirituosas representaron el 40% de las ventas totales de bebidas alcohólicas, seguidas de la cerveza con un 38,1% y el vino con un 17,6%.
* El whisky indio será la categoría de bebidas espirituosas de más rápido crecimiento entre 2022 y 2027, con un aumento de 50 millones de cajas, y se espera que el tequila, el ron y la ginebra aumenten entre 10 y 20 millones de cajas. El coñac y el armañac son los que menos crecerán en el mercado de las bebidas espirituosas.
* La producción y venta de bebidas espirituosas aportó unos 730.000 millones de dólares a la economía mundial en 2022, si se incluye la actividad que va desde el cultivo y la fabricación hasta el envío y la venta en tiendas, bares y restaurantes.
