Las inclemencias del tiempo han matado ganado, bloqueado carreteras y obligado a los frigoríficos a detener total o parcialmente las operaciones en 10 plantas de carne de cerdo o de ave en el estado más meridional de Brasil, Rio Grande do Sul, según informó el lunes el lobby de la carne ABPA.

ABPA dijo que estas plantas han estado luchando con la escasez de animales para el sacrificio y la falta de empleados en las fábricas, que se enfrentan a "problemas extremos" después de las fuertes lluvias e inundaciones que dejaron pueblos enteros bajo el agua y destruyeron la infraestructura crítica.

Videos que circulan en las redes sociales muestran decenas de cerdos muertos en la región de Roca Sales, en el valle del río Taquari, una de las más afectadas por las fuertes inundaciones de los últimos días.

Los animales se ahogaron en sus cobertizos o mientras eran arrastrados por las fuertes corrientes, dijo Flauri Migliavacca, un veterinario que verificó los vídeos y es propietario de una fábrica de piensos en la localidad de Casca. Migliavacca dijo que grandes empacadores de carne buscaron su ayuda para entregar pienso a los granjeros de algunas de las zonas afectadas, a las que sólo se puede llegar con vehículos más pequeños por caminos de tierra alternativos.

"El mayor problema empieza ahora", dijo Migliavacca, citando "el hambre y la falta de agua" para los cerdos en las grandes instalaciones de acabado o criaderos. Citó granjas con entre 500 y 5.000 cerdas que se enfrentan a la disminución del suministro de pienso debido a la rotura de las infraestructuras.

Se aconseja a los ganaderos que racionen las raciones para prolongar la duración del pienso en sus silos y mantener vivos a los animales, dijo Migliavacca.

ABPA dijo que la población de Rio Grande do Sul podría enfrentarse a una escasez de productos avícolas y porcinos hasta que se reanuden los sistemas de producción, lo que podría llevar más de 30 días. El lobby de la carne no hizo comentarios inmediatos sobre la muerte del ganado y la escasez de piensos.

Empresas como JBS SA y BRF SA operan múltiples plantas en Rio Grande do Sul.

"Dada su dependencia del pollo, el cerdo y los alimentos procesados producidos en Brasil, BRF sería la empresa bajo nuestra cobertura con mayor exposición al estado", dijo Goldman Sachs en una nota a clientes.

El estado de Rio Grande do Sul representa el 11% de la producción total de pollo de Brasil y el 19,8% del suministro de carne de cerdo, según datos de la ABPA. Parte del volumen se vende en los mercados de exportación.

Las acciones de BRF cayeron alrededor de un 3,2% el lunes, mientras que las de JBS terminaron planas. (Reportaje de Ana Mano y André Romani, Edición de Franklin Paul, Aurora Ellis y Richard Chang)