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Pinstripes Holdings, Inc. se dedica a ofrecer una combinación de comida casera, bolos y bochas y un espacio flexible para eventos privados. La empresa ofrece un menú completo de comida y bebida italoamericana a su oferta de juego de bolos y bochas, Pinstripes ofrece actividades multigeneracionales los siete días de la semana. Proporciona espacio para eventos privados, como bodas y fiestas de cumpleaños. La empresa posee y explota 17 restaurantes en diez estados y en Washington D.C. Acoge a más de 900 comensales a la vez, con capacidad para unos 300 comensales, capacidad para 75 personas en el bar, de 11 a 20 pistas de bolos, de seis a 12 pistas de bochas cubiertas/al aire libre y múltiples espacios para eventos privados que pueden acomodar a grupos de 20 a 1.000 personas.