Edible Garden AG Incorporated ha anunciado que la empresa ha recibido financiación de West Michigan Works! y del Programa Specialty Crop Block del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Michigan ("MDARD"). Estos fondos están destinados a reembolsar a los empresarios del oeste de Michigan los gastos asociados a la formación en liderazgo y seguridad alimentaria.

El Programa de Subvenciones en Bloque para Cultivos Especializados, que mejora la competitividad de los cultivos especializados de Michigan como frutas, verduras, frutos secos, frutos desecados y horticultura, concede subvenciones a organizaciones que demuestren impactos potenciales y resultados cuantificables para la industria de cultivos especializados y/o el público. Estas subvenciones de West Michigan Works! y del Specialty Crop Block Program del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Michigan que podrán mejorar los esfuerzos de la empresa en materia de seguridad alimentaria.

Específicamente, estas subvenciones proporcionarán oportunidades para que los empleados de las instalaciones Edible Garden Heartland de la empresa en Grand Rapids, Michigan, reciban formación en áreas clave como la formación para productores de la Alianza para la Seguridad de los Productos, la formación en Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) y la formación en Buenas Prácticas Agrícolas. Estas becas no sólo reflejan la dedicación a la seguridad alimentaria, sino que también complementan la asociación de investigación con el Instituto de Tecnología de Nueva Jersey, el USDA y la EPA que estudia el impacto de la tecnología de nanoburbujas en la seguridad alimentaria de los productos frescos y los procedimientos de procesamiento, así como el estudio de investigación en colaboración con el Departamento de Horticultura de la Universidad de Auburn sobre cuestiones de seguridad alimentaria relacionadas con la contaminación de productos frescos, como la listeria.