Local Bounti Corporation

Local Bounti Corporation es una empresa de agricultura de interior. La empresa utiliza su tecnología patentada Stack & Flow para cultivar alimentos de forma sostenible. Su proceso patentado es un híbrido, que utiliza la agricultura vertical en el crecimiento temprano de las plantas, seguido de la agricultura de invernadero para el crecimiento final. La empresa explota instalaciones avanzadas de cultivo de interior en todo Estados Unidos, que dan servicio a unas 13.000 puertas de comercios minoristas. Utiliza un 90% menos de agua, un 90% menos de tierra y una cantidad significativamente menor de pesticidas y herbicidas que las operaciones agrícolas tradicionales al aire libre. Cuenta con aproximadamente 27 unidades de mantenimiento de existencias (SKU) entre lechugas de hoja viva y suelta, orgánicas y convencionales, berros y líneas de productos de valor añadido. Sus instalaciones de Montana incorporan su tecnología patentada Stack & Flow, que incluye cinco invernaderos operativos, una cámara frigorífica para productos acabados y una sala de envasado con equipos de procesamiento para transformar los productos recién cosechados en productos envasados listos para los estantes de los minoristas.