SunOpta Inc. ha anunciado que ha completado una ampliación de 26 millones de dólares en sus instalaciones de Modesto, California. Como segundo proyecto en la historia de la empresa, la ampliación permite a SunOpta aumentar la cantidad de leche de avena producida anualmente en más de un 60%, satisfaciendo la continua demanda de los clientes y demostrando el compromiso de SunOpta con la producción de bebidas vegetales.

Lanzada comercialmente en mayo, la línea de producción de extracción de avena de Modesto de SunOpta utiliza procesos enzimáticos patentados para descomponer la avena entera en una base de avena líquida que luego se utilizará para fabricar leche de avena y otros productos como yogures y helados vegetales. La nueva ampliación ha creado 17 nuevos puestos de trabajo en la comunidad. SunOpta suministra base de avena líquida y desecada como ingrediente a empresas grandes y pequeñas, fabrica leche de avena para marcas líderes y operadores de servicios alimentarios de todo el país y produce productos a base de avena de marca propia para muchos de los principales minoristas nacionales.

Tras considerar la inversión incremental, las características clave de las instalaciones recién ampliadas de SunOpta en Modesto, California, incluyen 167.684 pies cuadrados totales de espacio de producción. 17 nuevos puestos de trabajo, con lo que el empleo total en el área de Modesto asciende a 208. Reducción de casi 800.000 millas de carga en la red de SunOpta al año.

Las leches vegetales han sido uno de los principales focos de atención en los últimos años en SunOpta, y todavía hay espacio para crecer. Basándose en los últimos datos disponibles públicamente y en los datos de pedidos de venta propiedad de SunOpta, la empresa estima que el volumen de la categoría de leches vegetales estables crecerá en un dígito intermedio para el año natural 2024 en todos los canales combinados. Según la fuente, se estima que el mercado de las leches vegetales crecerá de aproximadamente 20.000 millones de dólares en 2024 a más de 45.000 millones de dólares en 2034.

Las instalaciones de SunOpta en Modesto forman parte de una estrategia más amplia no sólo de producción, sino también de sostenibilidad. Las cuatro plantas de fabricación aséptica de SunOpta están estratégicamente situadas en Modesto (California), Allentown (Pensilvania), Alexandria (Minnesota) y Midlothian (Texas), creando una red nacional en forma de diamante para la distribución.

Además, la red de plantas regionales tiene el potencial de reducir más de 15 millones de millas de flete al año y ahorrar 59 millones de libras de emisiones de carbono. La sede de SunOpta en Modesto trabaja en estrecha colaboración con Pacific Gas & Electric, Central Valley Ag y otros municipios locales para minimizar la huella medioambiental del proceso de fabricación y espera colaborar con otras organizaciones locales.