(Alliance News) - Valsoia Spa anunció el martes que ha creado un nuevo segmento de mercado con el lanzamiento de Super Ovoveg, el primer huevo vegetal líquido de Italia, disponible en los principales supermercados italianos.

Ovoveg, 100% vegetal con una fórmula única e innovadora, está pensado para todas las personas atentas a un estilo de alimentación equilibrado y, en particular, para los flexitarianos, un grupo objetivo de personas principalmente menores de 35 años, que a menudo viven solas en casa y buscan comida rápida y sana para cocinar. Según los últimos datos de Istat y Doxa, en Italia, entre 2017 y 2022, el número de solteros aumentó hasta en 400.000 personas, alcanzando un total de unos 9,1 millones.

La nueva oferta llega tras meses de investigación y desarrollo y estudios de mercado llevados a cabo por la empresa para satisfacer la necesidad de una alternativa al huevo que sea a la vez sabrosa, nutritiva y respetuosa con el medio ambiente.

"Tras ser la primera empresa en ofrecer productos vegetales, Valsoia, que es sinónimo de innovación y atención a la salud desde hace más de 30 años, demuestra una vez más su capacidad para comprender las necesidades de los consumidores y anticiparse a las tendencias del mercado", ha declarado la empresa.

Andrea Panzani, Consejero Delegado y Director General de Valsoia, ha declarado: "El éxito de Valsoia confirma la validez de las decisiones estratégicas tomadas en el campo de la innovación, que son el resultado de un profundo proceso de investigación y desarrollo, así como de un continuo análisis del mercado. Estamos convencidos de que también este producto satisfará las necesidades y los gustos de nuestros consumidores, cada vez más atentos a los productos de bienestar y saludables".

Las acciones de Valsoia suben un 0,9%, a 9,02 euros por título.

Por Giuseppe Fabio Ciccomascolo, reportero senior de Alliance News

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