OpenTable y Visa anunciaron una colaboración que ofrecerá a los titulares de tarjetas Visa elegibles acceso exclusivo a las reservas y eventos de restaurantes más solicitados en cientos de restaurantes locales de EE.UU., Canadá y México a través de OpenTable. La OpenTable & Visa Dining Collection se lanza en Los Ángeles y Chicago. Las reservas en restaurantes selectos de estas ciudades estarán disponibles en exclusiva para los comensales de OpenTable que reserven con tarjetas Visa elegibles.

La Colección, que incluye desde restaurantes con estrellas MICHELIN hasta favoritos locales y destinos culinarios muy apreciados, crecerá hasta alcanzar más de 500 restaurantes en 34 ciudades norteamericanas en 2025. Las tarjetas Visa Infinite, emitidas en EE.UU. y México, y las tarjetas Visa Infinite Privilege, emitidas en Canadá, son elegibles en el lanzamiento, con planes para ofrecer el beneficio a más titulares de tarjetas Visa en el futuro. Los titulares de tarjetas Visa elegibles también tendrán acceso a eventos y experiencias culinarias exclusivas protagonizadas por chefs notables y estrellas emergentes durante toda la vigencia del programa.

Aquellos que reúnan los requisitos para participar en el programa ya pueden beneficiarse de un acceso anticipado a las reservas de primera categoría en Chicago y Los Ángeles añadiendo su tarjeta elegible a su cuenta de OpenTable o abriendo una cuenta, y en las próximas semanas se irán añadiendo más ciudades. Los restaurantes participantes en la Visa Dining Collection se actualizarán periódicamente a medida que se vayan seleccionando otros restaurantes asociados. Entre los establecimientos inaugurales del programa se encuentran: Chicago'sRose Mary: El ganador de "Top Chef" Joe Flamm apuesta por sabores atrevidos y vibrantes que celebran su herencia italiana y las raíces croatas de su esposa.

Virtue de Chicago: Virtue es más que un restaurante, es un defensor de la comunidad. El chef Erick Williams, galardonado con el premio James Beard, se vuelca en levantar a la comunidad negra a través de una deliciosa comida soul y una hospitalidad de primera. La Bestia de Los Ángeles: El aclamado local californiano-italiano de Ori Menashe y Genevieve Gergis es conocido por sus excelentes cócteles y sus pizzas al horno de leña.

Ubicado en un antiguo almacén, el restaurante de estilo industrial-chic marcó el comienzo de una nueva era gastronómica en el Distrito de las Artes. Kato de Los Ángeles: Los menús degustación del chef Jon Yao, de inspiración taiwanesa y filtrados en Los Ángeles, su aclamada selección de vinos y uno de los programas de bebidas sin alcohol más inventivos de Los Ángeles son algunas de las razones por las que Kato es una de las reservas más solicitadas de la ciudad y uno de los restaurantes más célebres del país. Próximamente: L'Atelier de Joël Robuchon de Miami: El único restaurante de Florida con dos estrellas Michelin de The Bastion Collection y el chef ejecutivo James Friedberg que honra el legado del legendario chef Joël Robuchon.

MILA de Miami: MILA es un espectáculo en la azotea. Inspirado en los viajes por todo el mundo de sus fundadores, la estética de inspiración mediterránea y asiática del restaurante también se aplica al menú de platos compartibles con sorprendentes combinaciones de sabores. Wildair de Nueva York: El fenómeno neobistro de París se traslada al Lower East Side en este local neoamericano que marca tendencia.

Aperitivos ingeniosos, postres espectaculares y uno de los mejores bistecs de la ciudad se acompañan de vinos naturales poco comunes. Musket Room de Nueva York: Este restaurante neoamericano pionero, galardonado con una estrella MICHELIN, cuenta con un equipo dirigido exclusivamente por mujeres y ofrece un menú degustación de siete platos y platos a la carta como jamón ibérico con mejillones ahumados, todo ello con un discreto ambiente de vinoteca. Aska de Nueva York: La nueva cocina nórdica del chef Fredrik Berselius lleva a los comensales a un viaje culinario hiperestacional de Estocolmo a Brooklyn en este restaurante galardonado con dos estrellas MICHELIN y tres estrellas del New York Times.

Strange Delight de Nueva York La chef propietaria y oriunda de Luisiana, Jasmine Morrow, da vida a las recetas consagradas de su abuela con un toque moderno en esta encantadora joya del barrio de Brooklyn. Dalida de San Francisco: Una carta de amor al Mediterráneo de los co-chefs Laura y Sayat Ozyilmaz, donde la comida es tan impresionante como las vistas de la bahía. No es de extrañar que este restaurante haya sido alabado como uno de los mejores restaurantes nuevos de Estados Unidos de 2023.

Four Kings de San Francisco: Acuñado como uno de los restaurantes de moda por críticos y comensales por igual, este antiguo pop up es inolvidable. Los chefs Franky Ho y Mike Long combinan la nostalgia y el Cantopop de los 90 con una comida hongkonesa que hace las delicias del público. Jônt, de Washington D.C: Este audaz restaurante del chef Ryan Ratino ha obtenido dos estrellas MICHELIN por un innovador menú degustación de platos japoneses fuera de serie.

Washington, D.C.'sMoon Rabbit:Kevin Tien, nominado al premio de la Fundación James Beard, rinde homenaje a su herencia vietnamita y a su educación en Luisiana. Service Bar de Washington, D.C: Este peculiar y relajado lugar de reunión es adorado por los conocedores de la industria que regresan por su pollo frito y sus innovadores cócteles, que han hecho que este antro de copas ocupe un lugar en la lista de los 50 mejores bares de Norteamérica durante varios años consecutivos.