Yoshiharu Global Co. es un operador de restaurantes japoneses. La empresa se centra en introducir la experiencia gastronómica japonesa modernizada a clientes de todo el mundo. Se especializa principalmente en auténtico ramen japonés. La empresa ofrece un menú variado, que incluye sus emblemáticos platos de ramen, así como rollos de sushi, cajas bento y otros platos de cocina japonesa. Su emblemático Tonkotsu Black Ramen se sirve con caldo de hueso de cerdo cocinado a fuego lento y chashu (panceta de cerdo estofada) recién hecho y tierno. La empresa posee y gestiona más de 13 restaurantes en el sur de California y Las Vegas, con un nuevo restaurante adicional en construcción/desarrollo.
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