El productor de carne cultivada en laboratorio Uncommon dijo el viernes que había recaudado 30 millones de dólares de inversores entre los que se encuentra el director ejecutivo de OpenAI, Sam Altman.

La última ronda de financiación de la empresa con sede en Gran Bretaña fue liderada por Balderton Capital y Lowercarbon Capital. Otros inversores fueron Red Alpine, East Alpha, el inversor en fase inicial Sam Altman, Miray Zaki y Sebastiano Castiglioni.

La directora ejecutiva y fundadora de Uncommon, Benjamina Bollag, dijo que esperaba trabajar con los inversores "para marcar la diferencia en la salud mundial".

Las empresas que producen carne cultivada en laboratorio afirman que esperan contribuir a la lucha contra el cambio climático, ya que producir carne en un laboratorio tiene menos impacto en el medio ambiente que el ganado en el campo.

También promocionan el hecho de que sus productos no implican el sacrificio de animales.

"La industria de la carne cultivada se enfrenta a importantes retos, desde el coste de los materiales hasta la regulación y el escalado", afirmó Daniel Waterhouse, socio de Balderton Capital. "Estamos convencidos de que Uncommon tiene la fórmula para convertirse en un líder mundial que transformará la forma en que comemos y disfrutamos de la carne". (Reportaje de Sudip Kar-Gupta; Edición de Andrew Heavens)