Las pérdidas amontonan más dolor sobre los productores que han luchado con los débiles precios de los cerdos y los altos costes de gastos como la alimentación del ganado y la mano de obra.
"Los productores están perdiendo el trasero", dijo Dan Norcini, un comerciante de ganado independiente.
Los cerdos magros de la CME para entrega en junio terminaron con un descenso de 1,575 centavos a 76,075 centavos por libra, tras tocar un mínimo de contrato de 75,45 centavos por libra.
El porcino de julio más activo cerró 2,475 centavos más débil, a 74,775 centavos por libra, y marcó un mínimo de contrato de 74,025 centavos por libra. El contrato perdió cerca de un 10% esta semana y ha bajado cerca de un 32% este año.
Los mercados permanecerán cerrados el lunes, ya que los consumidores celebran en EE.UU. la festividad del Memorial Day, que suele ser el pistoletazo de salida de la temporada estival de parrilladas.
Los precios al por menor de la carne de cerdo siguen siendo demasiado altos para que aumente la demanda de los consumidores, según Norcini. Los ganaderos pequeños e independientes podrían abandonar el sector a menos que mejore la demanda, dijo.
"Los ultramarinos deben empezar a ofrecer carne de cerdo de forma agresiva o no nos quedará nada, salvo los grandes", dijo Norcini.
Algunas grandes empresas ya están reduciendo sus operaciones en Norteamérica.
La canadiense Olymel, una de las mayores procesadoras de carne de cerdo del país, dijo que reducirá su cabaña de cerdas del oeste en un 30%, hasta las 40.000 cerdas en producción.
El cierre de las granjas de cerdas dará lugar a una reducción neta de unos 200.000 cerdos de mercado anuales a una planta de sacrificio en Red Deer, Alberta, procedentes de granjas propiedad de la empresa, dijo Olymel. El impacto se dejará sentir como muy pronto en 2024.
En otros mercados, los futuros más activos del ganado vacuno vivo de agosto subieron 0,400 centavos hasta los 165,175 centavos.
Los futuros de agosto del ganado de engorde cayeron 0,775 centavos para terminar en 233,925 centavos por libra. Un repunte en los futuros del maíz presionó al ganado de engorde al indicar que los costes de la alimentación del ganado podrían seguir subiendo, según los operadores. (Reportaje de Tom Polansek en Chicago; Edición de Shilpi Majumdar)
