Sudáfrica se enfrenta actualmente a un brote de gripe aviar de alta patogenicidad (IAAP), una gripe aviar que se propaga rápidamente en una bandada infectada causando una alta tasa de mortalidad.

Los productores han advertido de la escasez de carne de pollo en las próximas semanas, mientras que las filas de estantes de huevos de algunas tiendas visitadas por un periodista de Reuters estaban vacías.

"Como es el caso en todo el mercado, estamos experimentando desafíos significativos con nuestro suministro debido a la gripe aviar", dijo Woolworths, un minorista de comestibles de lujo.

"Debido a esto, hemos implementado un límite en las compras de huevos enteros en nuestras tiendas a 6 huevos por cliente mientras trabajamos con nuestros granjeros para asegurar que el suministro regular vuelva lo antes posible".

Pick n Pay dijo que limitará las compras a uno o dos paquetes de huevos por cliente, dependiendo de la región.

El mayor grupo minorista del país, Shoprite, dijo a Reuters que estaba trabajando estrechamente con los proveedores, "asegurando tantas existencias como fuera posible y utilizando nuestra cadena de suministro para transportarlas a las regiones que experimentan escasez."

El minorista, que también es propietario de las cadenas Checkers, añadió que no tenía planes de racionar los huevos por el momento. Su aplicación de compra en línea Checkers Sixty60 en la zona norte de Johannesburgo mostraba que todos los huevos estaban agotados, mientras que algunas marcas de carne de pollo también estaban agotadas.

Massmart, propiedad de la estadounidense Walmart Inc, dijo a Reuters que los huevos se estaban agotando muy rápidamente en medio de un suministro "errático".

La semana pasada, RCL Foods dijo que su unidad avícola Rainbow había sacrificado 410.000 pollos, mientras que sus homólogas, entre ellas la mayor procesadora avícola integrada del país, Astral Foods, y Quantum Foods, afirmaron que el brote de gripe aviar estaba haciendo estragos en un sector ya lastrado por la crisis eléctrica sudafricana y el aumento de los costes.