Los futuros del maíz también bajaron mientras los operadores vigilaban la cosecha estadounidense, mientras que las ganancias en los futuros del aceite de soja ayudaron a levantar el mercado de la soja, según los analistas.
Tras el cierre de las operaciones, el gobierno estadounidense informó de que los agricultores han recogido el 45% de la cosecha de maíz de EE.UU. y el 62% de la de soja. Los analistas esperaban que la cosecha se hubiera completado en un 46% en el caso del maíz y en un 57% en el de la soja.
Los operadores también siguieron de cerca los encarnizados combates entre Israel y Hamás, y algunos se retiraron de los mercados debido a la incertidumbre sobre el conflicto.
"Eso está manteniendo bajo el entusiasmo de los comerciantes", dijo Jim Gerlach, presidente de A/C Trading en Indiana.
El contrato de trigo CBOT más activo terminó con una baja de 2-1/2 centavos a $5.77-1/4 el bushel. Anteriormente, el contrato alcanzó su precio más alto desde el 27 de septiembre, a 5,88 dólares y medio, ampliando un rebote desde un mínimo de tres años alcanzado el mes pasado.
Las mayores ventas semanales de exportación de Estados Unidos en más de un año y una segunda venta poco habitual de trigo rojo blando de invierno a China impulsaron los precios a finales de la semana pasada.
"China ha comprado algo de trigo estadounidense y hay expectativas de más operaciones", dijo un comerciante con sede en Singapur. "El trigo estadounidense de menor calidad es competitivo en el mercado".
Aún así, la competencia por el negocio de exportación mundial de los orígenes del Mar Negro sigue siendo fuerte, según la consultora Agritel en una nota. La consultora agrícola rusa IKAR elevó ligeramente sus previsiones para la producción global de grano y las exportaciones del país esta temporada.
El maíz CBOT se liquidó 3-1/4 centavos más bajo, a 4,90 dólares el bushel, mientras que la soja subió 6 centavos, a 12,86-1/4 dólares el bushel. El aceite de soja de diciembre subió 1,52 centavos a 55,90 centavos la libra.
La Asociación Nacional de Procesadores de Semillas Oleaginosas (NOPA) dijo que la molienda de soja en Estados Unidos subió el mes pasado al nivel más alto de la historia para septiembre, mientras que las existencias de aceite de soja a final de mes se redujeron al nivel más bajo en casi nueve años. (Reportaje de Tom Polansek en Chicago. Información adicional de Gus Trompiz en París y Naveen Thukral en Singapur; Edición de Marguerita Choy, Emelia Sithole-Matarise y Grant McCool)
