La presa, que forma parte de la central hidroeléctrica de Kakhovka, se rompió en las primeras horas del 6 de junio, permitiendo que parte de los 18 kilómetros cúbicos de agua que retenía descendieran por una franja del sur de Ucrania.
No está claro qué causó exactamente la brecha, aunque sismólogos noruegos y satélites estadounidenses captaron lo que parece una explosión. Ucrania y Rusia se culparon mutuamente de la explosión.
El jefe de ayuda de la ONU, Martin Griffiths, dijo a la BBC que el impacto en la seguridad alimentaria podría ser significativo.
"Se trata de un granero - toda esa zona que desciende hacia el Mar Negro y Crimea es un granero no sólo para Ucrania sino también para el mundo", dijo Griffiths a la BBC. "Ya estamos en dificultades en cuanto a la seguridad alimentaria, pero los precios de los alimentos, estoy seguro, van a aumentar".
"Es casi inevitable que vayamos a ver enormes, enormes problemas en la cosecha y la siembra para la próxima cosecha. Y por tanto lo que vamos a ver es un enorme impacto en la seguridad alimentaria mundial, eso es lo que va a pasar."
Ucrania y Rusia son dos de los principales productores agrícolas del mundo, y actores importantes en los mercados del trigo, la cebada, el maíz, la colza, el aceite de colza, las semillas de girasol y el aceite de girasol.
Dijo que hasta 700.000 personas dependían del embalse situado detrás de la presa para obtener agua potable. Sin agua limpia, dijo, la gente sería susceptible de contraer enfermedades y que los niños eran los más vulnerables en una situación así.
Griffiths dijo también que daños de esta magnitud a infraestructuras civiles eran totalmente contrarios al derecho humanitario internacional, incluidas las convenciones de Ginebra.
"Eso es evidente. Quienquiera que lo haya hecho ha violado las convenciones de Ginebra", dijo Griffiths. (Reportaje de Guy Faulconbridge, Edición de Louise Heavens)
