El Pollo Loco Holdings, Inc. Anuncia el nombramiento de Laurance Larry Roberts como director general
10 de marzo 2022 a las 22:05
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El Pollo Loco, Inc. anunció que su Junta Directiva ha nombrado a Laurance Larry Roberts como su Director Ejecutivo, con efecto inmediato. El Sr. Roberts se ha desempeñado como Director Financiero de El Pollo Loco desde julio de 2013 y fue nombrado la doble función de Director Ejecutivo Interino en octubre de 2021. Cuenta con más de 20 años de experiencia en operaciones y finanzas en la industria de la restauración, con varios puestos ejecutivos y de liderazgo, incluyendo el de Director de Operaciones y Director Financiero de KFC dentro de YUM Brands, y Director Financiero de la empresa conjunta de Yum Brands Pizza Hut en el Reino Unido.
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El Pollo Loco Holdings, Inc. se especializa en pollo marinado en cítricos a la parrilla y opera en el segmento de restaurantes de servicio limitado (LSR). La empresa ofrece comida que integra las tradiciones culinarias de México con el estilo de vida de Los Ángeles. Su menú presenta su producto estrella, el pollo marinado en cítricos a la parrilla, así como una variedad de platos principales inspirados en México y Los Ángeles (LA) creados a partir de su pollo. Sirve platos individuales y familiares de pollo, una variedad de entrantes y guarniciones de inspiración mexicana y de Los Ángeles (LA), por tiempo limitado, y proteínas adicionales como la ternera. Entre sus entrantes se incluyen el Burrito de Pollo con Aguacate, los entrantes Pollo Fit, las ensaladas de pollo tostadas y los Pollo Bowls. Sus aderezos y salsas Creamy Cilantro se preparan frescos a diario, lo que permite a sus clientes crear sus perfiles de sabor favoritos para mejorar su experiencia culinaria. Opera aproximadamente 495 restaurantes, que consisten en 172 operados por la Compañía y 323 franquiciados.