Innovative Food Holdings, Inc. suministra alimentos especializados principalmente tanto a cocineros profesionales como a gourmets caseros a través de sus relaciones con productores, cultivadores, fabricantes y distribuidores de estos productos. La distribución de sus productos procede principalmente de tres almacenes unificados y socios de drop ship y está impulsada por su plataforma tecnológica patentada. Además, la empresa proporciona servicios de valor añadido a través de su equipo de especialistas en alimentación y asesores de chefs que ofrecen asistencia al cliente, ideas para menús y orientación para la preparación. Distribuye más de 7.000 alimentos perecederos y especializados y productos relacionados con la alimentación, entre los que se incluyen marisco de origen específico, carnes nacionales e importadas, caza y aves exóticas, quesos artesanales, platos recién preparados, caviar, setas silvestres y cultivadas, microverdes, productos alimentarios de cultivo ecológico y manufacturados, aceites de oliva embotellados y vinagres añejos, así como cestas y cajas de regalo y una completa línea de ofertas basadas en suscripciones alimentarias.