Neogen(R) Corporation ha anunciado que ha lanzado dos nuevos ensayos para la detección de histamina, Reveal(R) for Histamine y Reveal Q+ for Histamine. Los ensayos Reveal y Reveal Q+ son pruebas de flujo lateral fáciles de usar que utilizan un sencillo método de extracción con agua, proporcionando resultados en cuestión de minutos y eliminando la necesidad de desechar cualquier producto químico, como es necesario con otros métodos de detección de histamina disponibles en el mercado, lo que reduce el tiempo de las pruebas. Reveal for Histamine (PN 9548) es un ensayo cualitativo de flujo lateral destinado al cribado visual de histamina a t 50 partes por millón (ppm) en especies escombroides de pescado, como el atún y el dorado.

Reveal Q+ para histamina (PN 9549) es un ensayo cuantitativo de flujo lateral diseñado para ser leído en la plataforma de análisis integrado Raptor(R) de Neogen. El ensayo proporciona resultados cuantitativos para la histamina en especies escombroides de pescado y proteína animal seca. Los niveles de histamina pueden desarrollarse en las especies de peces a medida que se descomponen, y la ingestión de histamina puede causar envenenamiento escombroide en los seres humanos.

Debido al potencial de enfermedad humana, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) ha establecido un nivel de acción de 50 partes por millón (PPM) para la histamina en el pescado nacional e importado. Neogen ofrece una amplia gama de productos de pruebas de diagnóstico de seguridad alimentaria para bacterias transmitidas por los alimentos, micotoxinas, alérgenos alimentarios y otras preocupaciones. Su línea completa de kits de pruebas de micotoxinas detecta aflatoxina, deoxinivalenol (DON), fumonisina, ocratoxina, T-2/HT-2 y zearalenona.