Muscle Maker, Inc. anunció que ha llegado a un acuerdo de licencia con Saladcraft, un concepto de ensaladeras "construye tu propia ensalada" que ofrece más de 60 ingredientes únicos de alta calidad para ensaladas y aderezos artesanales patentados. El acuerdo permite a los franquiciados de Pokemoto la posibilidad de lanzar Saladcraft dentro de un local Pokemoto existente como un concepto de cocina fantasma a través de plataformas de entrega de terceros como Ubereats, DoorDash o Grubhub. Los franquiciados de Pokemoto también pueden lanzar Saladcraft, si el espacio lo permite, como un concepto de restaurante combo independiente dentro de las mismas cuatro paredes de Pokemoto.

Se trata de una ampliación de la estrategia de unidades combo anunciada recientemente que permite a los franquiciados la opción de añadir nuevas fuentes de ingresos en un restaurante existente con el objetivo de reducir los gastos generales, aprovechando el personal y las instalaciones existentes. Al igual que Pokemoto, Saladcraft ofrece una línea de cinco ensaladas emblemáticas para elegir o los clientes pueden construir su propia creación de ensalada única a partir de una amplia gama de bases, proteínas, frutas y verduras frescas, crujientes, frutos secos y una lista de catorce aderezos artesanales. Saladcraft también ofrece sopas caseras y guarniciones de frutas frescas de temporada para complementar cualquier bol.