Steakholder Foods Ltd. ha anunciado que ha desarrollado un lecho de impresión con control de temperatura para su impresora a escala industrial. Se trata de otro importante paso adelante en el camino de la empresa hacia la producción masiva de carne cultivada mediante la tecnología de impresión en 3D. El control de la temperatura es un requisito fundamental cuando se imprime un producto cultivado que contiene células vivas.

Mantener una temperatura óptima supone un reto en la arquitectura de las impresoras industriales de la empresa, por lo que el desarrollo de los lechos de impresión con control de temperatura es un hito importante en el camino hacia la producción a escala. Se suministra energía electromagnética sin contacto a la cama de impresión, que está conectada a un módulo de comunicación inalámbrica que supervisa y controla su temperatura.