Steakholder Foods Ltd. ha anunciado el cierre de su filial al 100%, Peace of Meat BV (PoM), como medio para optimizar sus fondos y su estrategia de inversión, además de permitir una mayor concentración en
objetivos principales anunciados recientemente, como la aceleración de la comercialización de su tecnología de impresión 3D. Como parte de la compra por parte de la empresa de las acciones de PoM a finales de 2020, se había concedido a la dirección de PoM plena autonomía contractual a lo largo de 2021 y 2022, y se le proporcionó la financiación necesaria para desarrollar sus tecnologías de acuerdo con los términos de la compra. Una vez concluido el periodo de autonomía y tras sus planes previamente anunciados de reestructurar PoM, la empresa evaluó con mayor detenimiento el rendimiento esperado de su inversión y decidió no seguir financiando PoM, con el fin de centrar sus esfuerzos en el avance de su tecnología principal, la impresión 3D de productos cultivados, y en posibles colaboraciones. Como resultado, PoM ha cesado sus operaciones y se espera que sea liquidada. Como parte de este proceso, Steakholder Foods espera que se liquiden los activos de PoM, tras lo cual la empresa estudiará cómo y cuándo continuar con el desarrollo de productos aviares cultivados. Se espera que el cierre de PoM reduzca los gastos de Steakholder Foods en unos 4,5 millones de dólares anuales, con respecto a 2022.