Argentina es el principal exportador mundial de soja procesada, así como un importante proveedor de trigo y maíz a los mercados mundiales, pero una sequía histórica que comenzó el año pasado ha reducido a la mitad las expectativas para la cosecha de 2022/2023.
La cosecha de soja se ha completado en casi un 94%, según un informe de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
La actividad de la cosecha de maíz tiende a intensificarse a medida que concluye la de soja.
En su último informe, la Bolsa de Cereales indicó que se ha trillado alrededor de un tercio del maíz sembrado -proceso mediante el cual se separan los granos de la planta-, mientras que se estima que la producción del ciclo alcanzará los 36 millones de toneladas métricas.
Mientras tanto, la siembra de trigo durante la próxima cosecha 2023/2024 sufrió retrasos durante la última semana debido a las lluvias en la provincia de Buenos Aires, una importante región agrícola, según la bolsa de cereales.
Se espera que la cosecha de trigo alcance los 18 millones de toneladas métricas.
Por ahora, los agricultores argentinos de trigo han sembrado casi el 20% de las 6,3 millones de hectáreas (15,6 millones de acres) previstas para el cultivo del cereal, según la bolsa. (Reportaje de Maximilian Heath Edición de Marguerita Choy)
