La soja también se mantuvo firme, ya que un repunte del aceite de palma ayudó a contrarrestar la presión de la mejora de las condiciones de los cultivos estadounidenses.
Los mercados de cereales cayeron bruscamente en la sesión anterior, ya que la preocupación de los inversores por la economía china hizo mella en los mercados financieros, mientras que el aumento de la calificación de las cosechas de maíz y soja estadounidenses impulsó las expectativas de cosecha.
Los ataques rusos con aviones no tripulados dañaron silos y almacenes de grano en el puerto fluvial ucraniano de Reni, en el Danubio, una ruta vital en tiempos de guerra para las exportaciones ucranianas de alimentos, según dijeron el miércoles altos funcionarios.
El incidente volvió a centrar la atención en los riesgos bélicos para el comercio de exportación del Mar Negro, aunque, como en ataques anteriores, los signos de interrupción limitada de los puertos atenuaron las preocupaciones del mercado.
"Hay una tensión renovada y preguntas sobre la infraestructura portuaria ucraniana. Pero hasta ahora, cada vez que vemos un incidente el mercado no reacciona realmente", dijo Gautier Le Molgat, director de la consultora Agritel.
"El mercado estadounidense se está viendo influido por las condiciones de las cosechas de maíz, que parecen buenas, y eso está aliviando las preocupaciones sobre la oferta".
El informe semanal del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) sobre el progreso de los cultivos, publicado tras el cierre de las operaciones del lunes, calificó el 59% de la cosecha de maíz de buena a excelente. Esa cifra fue superior al 57% de hace una semana y por encima de las estimaciones de los analistas de un 58%.
"EE.UU. sigue impulsando a la baja los precios del maíz, dada la mayor producción de la prevista anteriormente, que se espera conduzca a un excedente de la oferta", dijo Darren Stetzel, vicepresidente de agricultura en Asia de la correduría StoneX.
El contrato de maíz más activo en la Bolsa de Chicago (CBOT) subía un 0,6% a 4,78-1/2 dólares el bushel hacia las 1059 GMT, tras haber tocado su mínimo desde diciembre de 2020 a 4,73-1/2 dólares al principio de la sesión.
El trigo de la CBOT ganaba un 0,9% a 6,29-1/4 dólares el bushel tras tocar su mínimo desde el 1 de junio en la sesión anterior.
La soja subió un 0,6% a 13,13-1/4 $ el bushel.
Los mercados de cereales obtuvieron cierto respiro el miércoles de los mercados exteriores, con el dólar a la baja y el crudo estable.
