Ynsect cría gusanos de la harina que producen proteínas para la acuicultura, la ganadería, los alimentos para mascotas, los fertilizantes y la nutrición humana.
La empresa firmó el acuerdo en EE.UU. con la empresa de molienda de harina Ardent Mills para construir una fábrica junto a uno de sus emplazamientos del Medio Oeste de EE.UU. -aún por determinar- para finales de 2023.
Los dos nuevos emplazamientos costarán al menos 100 millones de euros (106,57 millones de dólares) cada uno y la producción debería aumentar finalmente a unas 200.000 toneladas anuales de ingredientes a base de insectos, según declaró a Reuters el director general de Ynsect, Antoine Hubert.
Ardent Mills, una empresa conjunta de ConAgra Foods, Cargill Inc y CHS Inc, suministraría subproductos de molinería para alimentar a los insectos.
En México, Ynsect se asoció con el proveedor de alimentos y servicios generales Corporativo Kosmos. La fábrica se ubicaría cerca de Ciudad de México y exportaría al mercado estadounidense.
"El mercado estadounidense es estratégico para nosotros, es el primer mercado del mundo en alimentos para mascotas, cerdos y aves de corral, fertilizantes y en nutrición deportiva y humana destacan ampliamente", dijo Hubert.
Ynsect entró en el mercado estadounidense a finales de 2021 a través de un acuerdo con Pure Simple para suministrar alimentos de primera calidad para perros. En marzo compró el productor de gusanos de la harina Jord Producers, lo que le permitió entrar en el sector de los piensos para pollos de traspatio, de rápido crecimiento.
La empresa está discutiendo unos 10 acuerdos más en Europa, Oriente Medio y Asia y espera acuerdos adicionales el año que viene.
"En 2023 estimamos que deberíamos contar con financiación adicional para Ynsect, ya que hoy en día no disponemos de medios para financiar nuevos proyectos", dijo Hubert.
Ynsect ha construido en Amiens, al norte de Francia, la que dice será la mayor granja vertical del mundo, que se puso en marcha a principios de este año.
Ynsect ha recaudado hasta ahora unos 450 millones de dólares, utilizados principalmente para construir su gigagranja en Amiens y para sus recientes adquisiciones, que también incluyen la compra de la empresa holandesa Protifarm el año pasado.
Está considerando la posibilidad de cotizar en bolsa en condiciones adecuadas.
"Tendría mucho sentido en muchos aspectos, incluido el refuerzo de nuestra credibilidad ante otros socios industriales", declaró Hubert.
(1 dólar = 0,9384 euros)
