El contrato de futuros de maíz más negociado en la Bolsa de Comercio de Chicago (CBOT) se liquidó con una caída de alrededor del 0,8%, a 4,88-1/4 dólares el bushel, tras subir a 4,97 dólares durante la noche. La soja subió a 12,77 $-1/2 durante la noche antes de establecerse en 12,64 $-1/4, una pérdida de alrededor del 0,1%.
Los combates más sangrientos en años entre israelíes y palestinos que estallaron durante el fin de semana hicieron subir los precios del crudo más de 3 dólares, un repunte que elevó brevemente las materias primas agrícolas.
"Creo que la atención también empezó a volver a centrarse en lo que nos espera aquí en EE.UU.", dijo el analista de cereales Jerry Gidel, de Midland Research.
Debido al festivo federal del lunes, el informe semanal del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) sobre la cosecha de maíz y soja se ha retrasado al martes.
El jueves, el USDA publicará un informe mensual sobre la oferta y la demanda de cereales. Los analistas esperan que el USDA rebaje sus estimaciones sobre la cosecha estadounidense de maíz y soja, y los operadores están reequilibrando sus posiciones a la espera de los datos.
Los precios de la soja se mantienen cerca de mínimos de tres meses y el maíz ronda mínimos no vistos desde enero de 2021. Ambos se ven frenados por la débil demanda de exportaciones, exacerbada por la fortaleza del dólar . A pesar de la escasez de existencias de soja en EE.UU., un suministro constante de soja brasileña ha frenado los precios.
"Se hace difícil construir un caso alcista cuando tenemos un componente de demanda debilitado", dijo el gestor de riesgos agrícolas Brad Fuller de Western Horizons en Barnsdall, Oklahoma.
El trigo CBOT de referencia se liquidó con una subida del 0,8%, a 5,72-3/4 dólares el bushel. El trigo de diciembre subió a 5,81 dólares y medio durante la noche, cruzando brevemente por encima de la media móvil de 20 días del contrato, antes de volver a caer tras la escalada de la violencia entre el grupo islamista palestino Hamás e Israel. (Reportaje de Zachary Goelman en Nueva York; Reportaje adicional de Michael Hogan en Hamburgo y Peter Hobson en Canberra; Edición de Paul Simao)
