Pero los futuros de porcino podrían sufrir presiones de cara a la próxima semana, tras un informe del gobierno estadounidense que mostró una cabaña doméstica mayor de lo esperado, según los analistas.
El Departamento de Agricultura de EE.UU., en un informe trimestral emitido después del final de las operaciones, dijo que el inventario de todos los cerdos y porcinos el 1 de diciembre era de 74,97 millones de cabezas, un 0,02% más que un año antes. Los analistas encuestados por Reuters esperaban un descenso del 0,5%.
En general, los analistas esperaban una cabaña menor, ya que los productores han luchado por obtener beneficios en medio de los bajos precios del porcino y los elevados costes operativos.
El viernes, el USDA también informó de que el número de cerdos por camada fue mayor de lo esperado, cifras que se espera que sean bajistas para los futuros de cara a la próxima semana, según los operadores.
La media de cerdos salvados por camada fue de 11,66 para el periodo septiembre-noviembre, frente a los 11,22 del año pasado. El aumento de la productividad está haciendo subir las cifras de la oferta, a pesar de que algunos productores han reducido su número de cerdas, o cerdos madre, según los analistas.
El informe del USDA también indicó que los inventarios de cerdos de mercado subieron un 0,32%, situándose en 68,97 millones de cabezas. Los analistas habían esperado 68,4 millones de cabezas.
"Las cifras de productividad es lo que los está matando", dijo Dan Norcini, un comerciante de ganado independiente. "No importa si están criando menos cerdas, si están obteniendo más cerdos por cerda".
En un informe separado publicado también el viernes, el USDA dijo que el número de reses alimentadas para el 1 de diciembre era de 12,01 millones de cabezas, por encima de los 11,69 millones de 2022, y por encima de las expectativas comerciales medias.
Los cerdos magros de febrero más activos de la CME se establecieron 0,650 centavos más altos, a 71,35 centavos por libra.
El contrato de ganado vacuno vivo de febrero de la CME se liquidó con un descenso de 0,155 centavos, a 168,525 centavos por libra. Y el de ganado alimentador de marzo, el más activo de la CME, terminó la jornada con una subida de 1,025 centavos, a 224,400 centavos por libra. (Reportaje de P.J. Huffstutter en Chicago; Edición de Shounak Dasgupta; Edición de Shounak Dasgupta)
