C3.ai, Inc. anunció que Pantaleon ? el principal productor de azúcar en América Central ? ha ampliado su compromiso con C3 AI mediante el despliegue de C3 Generative AI para mejorar la eficiencia empresarial.

Pantaleon se convirtió en cliente por primera vez a principios de 2023, cuando adquirió dos aplicaciones piloto ? C3 AI Optimización de la Programación de la Producción y C3 AI Optimización de Procesos. Como parte de su transformación, la empresa con sede en Guatemala ha estado utilizando C3 AI Production Schedule Optimization para planificar su proceso de cosecha de caña de azúcar y C3 AI Process Optimization para maximizar la producción de azúcar.

Estas aplicaciones -incluida C3 Generative AI- se ejecutan en Google Cloud y aprovechan los servicios y soluciones de Google Cloud a escala.

Pantaleon también está transformando el trabajo más allá de los campos, utilizando la IA Generativa C3 para gestionar y analizar documentos para la recuperación y el análisis de la información. Con operaciones globales a tan gran escala, la empresa acumula una cantidad sustancial de documentación, como informes de analistas, previsiones de mercado y contratos de servicios; con la IA Generativa C3, los empleados de Pantaleon pueden encontrar rápidamente respuestas precisas a sus preguntas y localizar el documento de origen, incluso entre múltiples contratos con términos variados de un mismo proveedor. Además, Pantaleon está utilizando la IA Generativa del C3 para optimizar el proceso de elaboración de perspectivas de precios; éstas son una función crucial para el productor de azúcar, ya que el 80% de la producción se vende por adelantado antes de que comience la temporada de cosecha.