Cal-Maine Foods, Inc. informó que una de las instalaciones de la Compañía ubicada en el condado de Parmer, Texas, dio positivo a la prueba de influenza aviar altamente patógena ("IAAP"), lo que resultó en la despoblación de aproximadamente 1.6 millones de gallinas ponedoras y337,000 pollitas, o aproximadamente el 3.6% del total de la parvada de la Compañía al 2 de marzo de 2024. La producción en las instalaciones ha cesado temporalmente mientras la Compañía sigue los protocolos prescritos por el USDA. Cal-Maine Foods está trabajando para asegurar la producción de otras instalaciones para minimizar la interrupción a sus clientes.

La Compañía sigue dedicada a robustos programas de bioseguridad en todas sus instalaciones; sin embargo, ninguna granja es inmune a la IAAP. La IAAP sigue presente en la población de aves silvestres y no se puede predecir el alcance de posibles brotes futuros, con mayor riesgo durante las temporadas de migración. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos, el riesgo para la salud humana del público estadounidense de los virus de la IAAP se considera bajo.

Además, según el USDA, la IAAP no puede transmitirse a través de huevos manipulados de forma segura y cocinados adecuadamente.