La cadena con sede en California dijo que su plantilla se mantiene por encima de los niveles anteriores a la pandemia, con una plantilla global de más de 100.000 empleados, y su salario medio por hora en Estados Unidos es de más de 16 dólares.

La oleada de contrataciones de Chipotle se produce en medio de su expansión en Canadá y en pequeñas ciudades de Estados Unidos, con la apertura de 43 nuevos restaurantes durante el tercer trimestre.

De los 43 nuevos restaurantes, 38 cuentan con la opción de autoservicio denominada "Chipotlane", un formato que, según la empresa, está dando buenos resultados.