ITOCO INC. ha dado la bienvenida a José Alves como Ingeniero Agrónomo Jefe. Con sede en Lisboa, Portugal, el Sr. Alves es Licenciado en Biología y Máster en Ingeniería Agronómica por el Instituto Superior de Agronomía de la Universidad Técnica de Lisboa. Como Ingeniero Agrónomo, el Sr. Alves tiene una amplia perspectiva de experiencia laboral en biotecnología, técnico agroalimentario, antiguo gestor de una propiedad agrícola de pera cactus y antiguo director de operaciones y gerente de una empresa relacionada con los Fondos Europeos de Inversión.

También ha estado muy implicado en la asociación nacional agrícola de la pera cactus (APROFIP) en Portugal. Realizó su tesis de máster sobre el cactus Opuntia fiscus-indica titulada Perspectivas de uso del nopal en el Alentejo: Caracterización de Opuntia sp. en la Costa Alentejana y Tapada da Ajuda (Lisboa) y estudio de la instalación de un huerto.

El Sr. Alves aporta una gran experiencia en el diseño de proyectos, la supervisión de operaciones científicas y técnicas, la garantía de calidad y la gestión en diversas empresas agroalimentarias. Dirigirá el desarrollo de la metodología y la supervisión en la apuesta de ITOCO por convertirse en la primera empresa en obtener la certificación del nopal para créditos de carbono. El Sr. Alves también será responsable de toda la revisión por pares de los manuscritos y la documentación que establecerá aún más a ITOCO como líder en el escalamiento masivo de huertos de nopal para la regeneración de la tierra, la seguridad alimentaria, el biogás y los créditos de carbono.