Se espera que la producción de azúcar de Brasil en 2023/24 (abril-marzo) sea la mayor de su historia en una temporada, y que los volúmenes de exportación del edulcorante alcancen un récord, según la consultora Job Economia en un informe publicado el jueves.

La producción total de azúcar de Brasil, de todas las regiones productoras, se estimó en 42,7 millones de toneladas métricas, 2,3 millones de toneladas más que la estimación inicial de Job Economia y en comparación con los 37 millones de toneladas de 2022/23, ya que el clima ha sido casi perfecto esta temporada para el crecimiento de los cultivos y el procesamiento.

"Hasta ahora todo va bien para la temporada, muy bien", dijo Julio Maria Borges, socio director de Job Economia. La consultora mejoró sus previsiones para el procesamiento de la caña y la producción de azúcar tanto para la región Centro-Sur como para la región Nordeste de Brasil.

Ve las exportaciones alcanzando un récord de 32,2 millones de toneladas en la temporada, 2,4 millones de toneladas más que su estimación anterior y en comparación con los 27,1 millones de toneladas de 2022/23.

"Eso supondrá alrededor del 50% del comercio mundial de azúcar", dijo Borges.

El aumento de la producción y de las exportaciones del edulcorante previstas por Brasil coincide con los problemas meteorológicos de sus rivales productores de azúcar, India y Tailandia, que se espera que sólo tengan cantidades limitadas para exportar.

Los ingenios de Brasil están destinando una cantidad casi récord de caña a fabricar azúcar, y menos a producir etanol, ya que los precios del edulcorante son más altos.

Job Economia proyectó una producción total de etanol de 32.900 millones de litros, 600 millones de litros menos de lo previsto inicialmente. Brasil produjo 31.200 millones de litros en la última campaña.

Sin embargo, se prevé que la parte del combustible basada en el maíz crezca un 25% esta temporada, hasta los 5.500 millones de litros. Ya representa el 20% de la producción total de etanol del país, que en el pasado se elaboraba íntegramente a partir de la caña de azúcar. (Reportaje de Roberto Samora y Marcelo Teixeira; Edición de Paul Simao)