Los futuros de porcino magro terminaron el día mayormente al alza por operaciones técnicas y porque los participantes en el mercado renovaron sus posiciones a plazo, según los analistas.
El viernes fue el tercer día del rollo de cinco sesiones para los fondos de seguimiento de Standard & Poor's Goldman Sachs Commodity Index, según los operadores.
En el mercado de porcino magro de CME, por ejemplo, los inversores estaban vendiendo futuros de junio y comprando futuros de julio como parte de este rollo, dijeron los analistas de mercado. Los operadores de ganado vivo también estaban refinanciando contratos de junio en contratos de agosto, dijeron.
Los mercados de ganado al contado se mantuvieron en general estancados durante la semana, ya que los operadores advirtieron de que los precios podrían suavizarse de cara a la próxima semana a medida que fluctúe la demanda de los compradores y se suavicen los precios al por mayor.
Los valores de los recortes de vacuno selecto y selecto bajaron el viernes, según informó el Departamento de Agricultura de EE.UU., una noticia que añadió volatilidad a los mercados de vacuno ese día.
"La pregunta es, ¿cuándo va a aflorar la demanda en serio esta temporada?", dijo Dan Norcini, un comerciante de ganado independiente.
Los cerdos magros de junio de la CME se establecieron con un alza de 0,65 centavos a 98,375 centavos por libra.
Los futuros del ganado vivo de junio de la CME, negociados activamente, terminaron 0,200 centavos más altos, a 176,150 centavos por libra. El ganado de engorde de agosto cayó 0,150 centavos a 250,900 centavos la libra.
