McCormick & Co elevó el jueves su previsión de beneficios anuales ajustados, apostando por la subida de precios y la demanda constante de sus condimentos y especias, ya que los consumidores optan por cocinar más en casa en medio de las persistentes presiones inflacionistas.

El fabricante de salsa picante Cholula, como varias otras empresas alimentarias estadounidenses, ha estado subiendo los precios para capear el aumento de los costes de los insumos y otros gastos debidos a las interrupciones de la cadena de suministro.

La empresa espera ahora unos beneficios anuales ajustados por acción de entre 2,60 y 2,65 dólares, frente a su previsión anterior de entre 2,56 y 2,61 dólares por acción.

Las subidas de precios ayudaron a los márgenes brutos de McCormick, que aumentaron 310 puntos básicos en el segundo trimestre finalizado el 31 de mayo.

Pero los precios más altos empujaron a los consumidores cansados de la inflación a cambiar a alternativas más baratas. Los volúmenes globales de la empresa descendieron un 1% durante el periodo.

El segmento de consumo de McCormick, que comprende la salsa Cattlemen's BBQ y la miel Billy Bee, registró un descenso del 2% en los volúmenes durante el trimestre.

Las ventas netas globales de la empresa aumentaron un 8% hasta los 1.660 millones de dólares en el trimestre. La media de los analistas esperaba 1.670 millones de dólares, según datos de Refinitiv.

Excluyendo elementos, la empresa registró un beneficio de 60 céntimos por acción, frente a las expectativas de los analistas de 57 céntimos por acción.

La empresa también reafirmó su previsión de ventas para el año.

Por separado, el miércoles, McCormick dijo que el director de operaciones Brendan Foley asumiría el cargo de director general en septiembre, sucediendo a Lawrence Kurzius.