La cosecha de caña de azúcar de México tuvo un pobre desarrollo esta temporada, debido a la insuficiencia de lluvias, lo que resultó en bajos volúmenes de caña por hectárea, así como en pobres rendimientos industriales durante el procesamiento, dijo en un reporte la analista de Czarnikow, Stephanie Rodríguez.
"Con una menor producción de azúcar, México tendrá que importar azúcar, tal como lo vimos la temporada pasada", dijo, y agregó que el país probablemente comprará azúcar de productores centroamericanos como Guatemala, Honduras y El Salvador para poder cumplir con su cuota de exportación a Estados Unidos.
La temporada pasada, más del 50% de las importaciones mexicanas de azúcar procedían de la India, un origen que probablemente no estará en el mercado este año, ya que el gobierno indio no ha autorizado las exportaciones debido a la limitada producción local.
"Esto significa que es probable que México dependa aún más de lo normal del suministro centroamericano. Los países centroamericanos exportan normalmente unos 3,3 millones de toneladas de azúcar. Este año, la mayor parte irá a México", dijo el analista.
