The Good Flour Corp. ha anunciado que GFCO ha comenzado a suministrar a una planta procesadora de carne con sede en la Columbia Británica su mezcla/mezcla para rebozado de pollo GF (sin gluten). El Nuevo Cliente está utilizando la mezcla de pollo GFCO para alimentos como alitas de pollo GF, tenders de pollo GF y palomitas de pollo GF.

El Nuevo Cliente cuenta con unas instalaciones canadienses inspeccionadas por el gobierno federal, una designación clave ya que permite el comercio transfronterizo a EE.UU., además de las ventas en todo Canadá. El nuevo acuerdo de suministro ejemplifica la diversidad del canal de ventas de GFCO y profundiza aún más la posición de GFCO en el sólido espacio de los alimentos sin gluten ni alérgenos y en el próspero mercado del pollo. El nuevo cliente se une a una creciente cartera de socios que ya suministran productos GFCO, entre los que se incluyen distribuidores como Gordon Food Services y restaurantes populares como Earls Kitchen & Bar.

La mezcla de pollo GFCO apareció recientemente en un artículo de Vancouver Magazine titulado "Lo mejor que comí en toda la semana: pollo frito (¡sin gluten!) de Maxine's Cafe and Bar", en el que la autora alababa el pollo frito sin gluten servido en Maxine's, en la calle Burrard de Vancouver, elaborado con el producto GFCO.